Primitiae Blanc
Primitiae Blanc

Primitiae Blanc

Vin Blanc AOC Moselle Primitiae

Primitiae

Auxerrois 2022

La robe est de ce vin blanc AOC Moselle est marquée par un jaune très prononcé. 
Rond et expressif en bouche, ce millésime nous offre une palette aromatique gourmande autour des fruits à chair blanche.
La fraîcheur en fin de bouche apporte une belle harmonie.

Accords Mets & Vins 
Foie gras poêlé, sandre au beurre blanc, baeckeoffe de veau, fromages à croûte fleurie.

Appellation
-
AOC MOSELLE



Cépage
-
AUXERROIS



Commune
-
NOVEANT-SUR-MOSELLE

Vinification

Pressurage directe

Débourbage à froid pendant 48 heures

Fermentation alcoolique de 3 à 4 semaines en cuve inox

Levures Indigènes

Elevage

6 mois en fût de chêne de 3 à 5 vins

Potentiel de garde

3 à 5 ans

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